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Elevage Michel Besancon
Découvrez nos colis
Chaque assortiment de morceaux est emballé individuellement sous vide et comporte une étiquette avec l'appellation du morceau, son poids et la date limite de consommation pouvant aller jusqu'à 21 jours(conservation au frais: 3°).
Boeuf:
Les colis de 10kg sont composés de:
50% de viande à griller (côte de boeuf, rumsteack, faux-filets, beefsteacks, bavette, rotis...)
50% de viande à cuisiner( bourguignon, plat de côte, rôti de boeuf, hachis...)
La composition du colis peut varier en fonction des livraisons, du poids de l'animal et de la découpe.
Veau:
Les colis de 5kg sont composés de divers morceaux (côtes de veau, osso bucco, chair à farce, blanquette avec os, escalope, rôti de veau)
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